2018年02月13日

19年来の最高シェフ

プラウチャイは、19年前にボンラパスの2階に開店以来、一番腕のいいシェフを迎えました。味のバランスでいい、素材の生かし方など、だれも真似できないくらいのレベルに達しています。ガイパッドバイカパオは皆知っていますが、カパオチェンマイは、バジルの味と香りを完全に出し切っています。お試しください。

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■住所 福岡市中央区薬院2-3-6 Mビル2F TEL:092-733-0061<全席禁煙>グーグルマップ
■11:00~14:30 17:30~22:30
地下鉄七隈線1番出口すぐ。地下鉄出口エレベーター有り。Mビルエレベーター有り。車いすご利用の方もアクセスが便利かと思います。ぜひお越しください!  
  

Posted by prawjai at 00:20

2018年01月30日

寒さを対抗する「豆腐のカオトム」(おかゆ)です。

福岡では今朝も雪が降っていました。相変わらず寒い日が続いていますね。プラウでは、そういう寒い時期にふさわしいメニューを提案します。豆腐のカオトム(おかゆ)です。温かく召し上がれるのと生姜の持っている力で体の中からぽかぽかしてきます。丸くなりがちな背中がピーンと伸びて、気持ちが晴れてきますよ、、。

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Posted by prawjai at 20:40

2018年01月18日

プラウのラーブガイ

今日の晩ご飯です。久しぶりにラーブガイを食べました。やはりプラウのラーブガイはコクがあって格別な味わいです。タイ人でもヒーヒーを言いながら、綺麗に食べてしまいました。

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Posted by prawjai at 20:23

2017年12月07日

クリスマスのおしゃれなイージーディナーセット

忘年会/クリスマスのお食事に、プラウはおしゃれなイージーディナーセットを用意いたしました。チキンの生胡椒焼きとサラダとワ杯で、1980円。素敵なひとときを精一杯楽しんでください。
                                                                                                                                     





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Posted by prawjai at 13:39

2017年11月23日

勤労感謝の日限定! プラウの裏メニューを一品サービス致します。

いつも有難うございます。
お客様に日ごろの感謝をこめて、
勤労感謝の日限定!
プラウの裏メニューを一品、特別に
本日限定でサービス致します。

タイの郷土料理をお楽しみいただきたいので、スタッフ一同心よりお待ちいたします。


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Posted by prawjai at 11:01

2017年11月21日

1月21日から晩酌セットを始めます。

明日(1月21日)から、プラウでは晩酌セットを始めます。ビールや酒に合うおかずとおつまみ4種類と、ビールや酒1杯分とセットにして、1500円。料理はそのまま召し上がってもいいし、野菜で包んで召し上がってもいいし、えびせんにのせて口に運んでもいいし、食べ方いろいろ。一人でも気軽に出かけられます。ぜひ一度お試しください。

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Posted by prawjai at 01:18

2017年10月15日

「伊佐美」の飲み干す会

プラウでは、10月の15-31日まで鹿児島の幻の焼酎といわれる「伊佐美」の飲み干す会を行います。通常、ロック・お湯割1杯500円のところを300円で楽しめていただきます。「伊佐美」のファンなの方に是非この機会をお見逃しなく。

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Posted by prawjai at 00:48

2017年10月09日

フランス流にコース料理をはじめました。

プラウでは、フランス最大のリゾートホテルからシェフを招聘してフランス流にコース料理をまとめました。
オドブルは、 ポピアソッド+トード(生+上げ春巻き) or ヤムウンセン(春雨サラダ)+サテ(タイ風焼き鳥)
スープは、トムヤムクン(世界三大スープの一つ」) or トムカーガイ(鳥のココナッツスープ)
メイン料理は、グリーンカレーとライス or ヌアヤーン(東北タイ式ステーキと特製「ジェオ」タレとライス
デザートは、ココナッツアイス・チョコレートの組み合わせ or バナナインココナッツスープ)

ドリンクは、コーヒー or 紅茶
これで満腹感と憩いのひとときをゆっくり楽しめます。たった2,300円(税別)で美味しい料理と洗練されたフランス流のテーブルサービスを受けられます。

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Posted by prawjai at 14:17

2017年10月07日

お久しぶりです。パタイ・スックソンマイです。

お久しぶりです。1975−85年の九州大学留学、2000−2008年のタイ国政府貿易センター福岡勤務で福岡との絆ができました。今は薬院大通りでタイ料理店、プラウを経営しています。旧友や仕事で関係があっ方で、時間があるときに是非お声をおかけください。パタイ・スックソンマイ

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Posted by prawjai at 14:54

2017年10月01日

パインアップルチャハンを作りました。

プラウでは、新しいメニュー、パインアップルチャハンを作りました。ほんのりすっぱみがあって優しいチャハンです。子供にも喜んでもらえますよ。


Pineapple Rice




















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Posted by prawjai at 17:16